Découverte de Denis Martin

Un jour, j’ai été contacté par Denis Martin chef étoilé du restaurant du meme nom à Vevey en Suisse pour partager notre intérêt commun de la cuisine et peinture…
Une vraie découverte d’un univers riche en couleurs et formes… une cuisine comme je la conçoit inspirée entre autre par la beauté des paysages suisse m’a t il dit.
Apres qques échanges enthousiastes de mails, et trouvant une inspiration nouvelle dans son univers, je me suis mis au travail et ai réalisé quelques peintures à partir de ses plats.

Toujours dans l’envie d’aller plus loin, je lui ai proposé de travailler et créer un plat a partir d’une de mes peintures existantes, ce qu’il a accepté.

et voici le plat réalisé par Denis Martin… un plaisir pour les sens…

le titre de ce plat est “pic nique virtuel”, la baguette de pein n’est pas du pain mais de la tomate…