Avec ces premiers rayons de soleil, cette belle luminosité, je m’interroge sur la couleur.
Est- elle régie par les saisons dans ma peinture comme en cuisine ?
Dans le métier de peintre, il n’y a pas de limite, si ce n’est celle que l’arstiste s’impose. En ce début de printemps, l’envie d’élargir ma gamme est bien présente…Qu’en [...]
Mon ami Chef étant fort occupé en ce moment…Pour ce défi, je voudrais nous confronter, Damien et moi-même à partir d’une liste d’ingrédients…
Ingrédients choisis par le chef et son second Pierre pour le nouveau menu…
Il s’agit d’un dessert composé de :
Fraises
Pistaches
Gelée de fraise
coulis de fraise
huile de pistache verte
Sorbet fraise
Menthe
Ayant le même point de départ pour créer [...]
En peinture, la composition est l’art de combiner formes, rythmes, textures et couleurs.
Elle est essentielle, dans la mesure ou elle propose un équilibre qui bien souvent fait la réussite du tableau.
Dans cette peinture, je commence par une masse liquide et volontairement floue pour créer une impression de calme et d’éloignement. Le calme étant traduit par [...]
Cette fois ci,à mon tour de travailler, ce défi m’est lancé par Damien, chef au Coriandre afin d’illustrer un plat de sa carte:
Le blanc, le vert et le noir
à partir de cette assiette qui fait partie du menu truffe, peux tu cher Florimond, réaliser une peinture en restant dans l’esprit du plat…simplicité et couleurs distinctes…
Cher [...]
Pour beaucoup une peinture monochrome est fade, ennuyeuse et sans intérêt. Le terme monochrome signifie au sens littéral : « qui est d’une seule couleur »
Il y a pourtant bien plus à découvrir qu’une simple couleur….
En effet si l’on regarde la profondeur, la texture, la technique, le geste du peintre, on découvre un univers, une [...]
On a pour habitude d’opposer la peinture figurative et la peinture abstraite. La peinture figurative cherche à représenter, plus ou moins rigoureusement, le réel. La peinture abstraite quant à elle ne se préoccupe plus des objets, des sujets du réel. La cuisine moléculaire procède de la même volonté que celle qui anime les peintres abstraits [...]
Sur base d’un menu 3 services autour du chocolat, a toi Florimond de créer deux peintures que nous pourrons ensuite exposer au Coriandre [...]
Point de départ de ce 3ème défi : une nature morte de Jan D de Heem qui parle de … nourriture [...]
En peinture, on parle de couleurs chaudes et de couleurs froides. Est-ce possible, en opposition à des peintures « froides », préparé un plat « chaud ». L’idée serait d’opposer la sensation de la vue avec celle du goût [...]
Pensez-vous qu’il est possible de recréer un espace en bouche a partir d’une peinture par un des procédés culinaires ? Peut-on imaginer de faire ressentir un goût qui avancerait par rapport à un autre en créant une sensation d’espace ?
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