Janvier 2012
Cher Damien,
Comme nous en avons déjà discuté, les saisons, la luminosité interviennent sur la perception du gout.
Actuellement, avec le froid et le manque de lumière, dans mon travail, j’utilise moins de couleurs et travaille de manière plus « intimiste »
Qu’en est il pour toi ? Traduis tu aussi cette période hivernale dans tes plats ?
A partir de cette [...]
acryl on canvas 3x 180x80cm
130x130cm avryl on canvas
acryl on canvas 130x180cm
acryl and charcoal on canvas 130x180cm
Pour notre petit souper en famille du week end, avec mon fiston Arthur, nous avons réalisé une roulade de cabillaud et saumon farci de feuille...
Un jour, j’ai été contacté par Denis Martin chef étoilé du restaurant du meme nom à Vevey en Suisse pour partager notre intérêt commun...
Pastels, résine, encre, peinture à l’huile,…. La sélection des matières se fait intuitivement en fonction également de mes...
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